Yaz Mevsiminde Beslenme Önerileri
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sıcaklıklar artarken, beslenme alışkanlıklarının da mevsime göre ayarlanması gerekmektedir. Diyarbakır İl Sağlık Müdürlüğü’nde görev yapan Uzman Diyetisyen Sidar Bezeng, bu konuda vatandaşları uyararak önemli bilgiler verdi.
Uzman Bezeng, özellikle Diyarbakır gibi sıcak bölgelerde yaşayanların su tüketimine dikkat etmeleri gerektiğini vurgulayarak, “Günlük su tüketimimizi, alışık olduğumuz miktara ek olarak en az bir litre artırmalıyız. Bu, yaz aylarında önem vermemiz gereken en önemli konulardan biridir” uyarısında bulundu.
Tatlı tercihleri konusunda da uyarılarda bulunan Bezeng, yaz mevsiminde ağır, yağlı ve şerbetli tatlılar yerine sütle yapılmış, meyve ile tatlandırılmış hafif tatlıların tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını belirtti. Ayrıca, gün içinde tüketilen öğünlerde ağır, yağlı, tuzlu ve şekerli yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini vurgulayarak, “Beslenme düzenimizde salata, meyve gibi hafif besinlere yer vermeliyiz. Bu sayede hem sağlığımızı koruruz hem de sıcak havalarda daha rahat bir şekilde günü geçirebiliriz” tavsiyesinde bulundu.
Ünlü Kadayıfçı Sıtkı Usta’nın satış danışmanı Mehmet Emin Turan ise en çok tercih edilen tatlıların başında soğuk baklavanın geldiğini belirtti. Turan, “Havaların çok sıcak olması sebebiyle soğuk baklava, hem sütlü olması hem de soğuk servis edilmesi nedeniyle en çok rağbet gören ürünümüz” açıklamasında bulundu.
